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En un ambiente agradable y acogedor disfrute de las especialidades del chef exquisitamente preparadas con productos de calidad al mejor estilo Fried Bananas.

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El pueblo con el mismo nombre del nevado. Se encuentra con bus a hora y media de Quito.Cayambe es la cabecera del cantón del mismo nombre.  Cayambe queda a una hora con buses interparroquiales desde Quito, en las faldas del nevado Cayambe (5.790 m).El nevado Cayambe queda a solo 15 km desde la ciudad Cayambe y registra cinco erupciones en los últimos cuatro mil años.

El cantón Cayambe es productor agrícola con flores, cebollas, granos y papas. Además se producen diferentes productos lácteos y carnes.Al nivel culinario hay los famosos bizcochos, hechos de harina de trigo, que se sirven con chocolate caliente y queso de hoja. También hay diferentes platos típicos con los productos de la zona.